親子で簡単！「ミルクコーヒープリン」の作り方。

　夫が仕事の前にいつもコーヒーを淹れているので、コーヒーに興味深々の娘たち。おやつタイム前に、「今日はプリンを作りたい！」というので、ミルクコーヒープリンを作りをしてみました。

「ミルクコーヒープリン」の材料

• 牛乳　300cc
• 卵　2個
• グラニュー糖　40g
• インスタントコーヒー 小さじ2

「ミルクコーヒープリン」の作り方

１）牛乳とコーヒーとグラニュー糖を鍋にいれて火にかけ、溶かす。

我が家のグラニュー糖はスティックしかないので、娘に一本ずつちぎってもらいました（笑）１本3g入りだから、13本。数えるのも勉強のうち〜。

２）卵をボウルに割り入れ、ときほぐす。

今日は２つとも娘に割ってもらいました。２個目で少し殻が入っちゃったけど、だいぶ上手に割れるようになってきて、成長を感じます。

３）１の粗熱がとれたら、２にいれ混ぜる。

４）３の卵液をこしながら耐熱容器にいれる。

スプーンを使ってそーっと注いで、、、途中まで頑張ってくれていたけど、疲れて飽きてしまったので、最後は私が（笑）

５）大きめの皿に４の耐熱容器を並べ、お湯をはる。

６）500Wのレンジで3分チン。向きを変えて、更に１分チン。

７）冷蔵庫で冷やして出来上がり！

ほんのり苦い、おねえさん気分のプリン。

　コーヒー入りのプリンだけど、牛乳とお砂糖が入っているので、苦味もマイルドな、おねえさん味のプリンでした。３歳の長女も１歳半の長女もぺろりと完食。

　我が家では、普通のコーヒーで作ってしまったけれど、カフェインが気になる方はカフェインレスのインスタントコーヒーで作るのもいいかも。

　実はこれまでも何度か挑戦しているプリン作りなのですが、うまくできたことがありません（笑）雑な性格すぎるんだろうなあ。。

　今回は、大人の分と次女の分には「す」は入らなかったのだけど、長女のプリンには入ってしまいました。他の３つは、プリン液の部分がお湯につかっていたけど、長女のはお湯からでていたからそれが原因かな？？

　次回は全部お湯に浸かるようにして、作ってみようと思います＾＾プリン、うまく作れるようになりたいな〜！